Casale Alpega Farmhouse Open Day: una giornata particolare

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Casale Alpega Farmhouse Open Day: una giornata particolare

Una giornata da non perdere

Domenica 10 settembre 2017 a partire dalla 10.30, il Casale Alpega Farmhouse apre le sue porte per una giornata all’insegna della natura e del buon cibo.

Il programma della giornata, che potrete scaricare al link sottostante, è ricco di momenti di incontro per grandi e piccini.

Lina e Antonio, che vi accompagneranno durante tutta la giornata insieme al loro staff, hanno previsto un programma davvero invitante.

Si inizia alle 11.00 con i 3 Laboratori Didattici, appositamente pensati per i più piccoli, ma ai quali spesso partecipano anche le mamme, magari con la scusa di accompagnare i propri figli.

Nel frattempo gli ospiti avranno la possibilità di visitare la tenuta ed il casale ed apprezzarne le caratteristiche di semplicità e gusto estetico.

Un’area appositamente attrezzata all’aperto permetterà agli ospiti di intrattenersi sorseggiando un aperitivo o gustando un buon caffè.

Alle 12.30 Il Casale Alpega offrirà agli ospiti una magnifica Caponatona ai 5 pomodori, fatta esclusivamente con i prodotti del Casale Alpega, condita con l’olio EVO 2% di acidità (gli intenditori sanno cosa vuol dire) sempre di produzione propria.

Non mancheranno affettati di frutta, frullati, centrifugati e tanti altre prelibatezze sempre realizzate con i prodotti del Casale Alpega.

Avrete, inoltre, la possibilità di provare il Latte Nobile ed i suoi derivati, yogurt e formaggi, un’eccellenza gastronomica in linea con la filosofia delle produzioni della Fattoria Alpega.

Alle 13.30 si passerà “Dall’Orto in Tavola” un pranzo/degustazione  dell’Agrinanometro, che al costo di €25,00 a persona vi permetterà di gustare la cucina del Casale Alpega.

Non mancherà la possibilità di acquistare i prodotti del Casale Alpega, del Latte Nobile e del Pastificio Glutiniente

Insomma una giornata piena di bontà e Ben-Essere, pensata per farvi conoscere le straordinarie qualità di questo luogo e soprattutto per farvi ritornare.

Il Menù dell’Agrinanometro

Cultura dell’Alimentazione come stile di vita!

Questa è la filosofia che ha inspirato il concetto del “Nanometro zero” ed è diventata la Mission del Casale Alpega Farmhouse.

Agricoltura biologica, ritmo delle stagioni, prodotti preparati e consumati a poche ore dal raccolto, in un contesto di accoglienza, tranquillità e BEN-ESSERE. 

La caratteristica principale del menù dell’Agrinanometro sta proprio nel fatto che tutti i prodotti e le materie prime di natura vegetale sono preparate a poche ore dal raccolto negli orti del Casale.

La collaborazione con Latte Nobile e con il Pastificio Glutiniente,  per  formaggi e pasta, è una scelta precisa di qualità.

Casale Alpega Farmhouse è l’unico Agriturismo in Campania 100% Gluten Free.

 

 

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By |2017-09-06T18:18:19+00:00Settembre 6th, 2017|Biologico, Eventi, In campagna, News, Settembre 2017|0 Comments
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